Piden prohibir la denominación de ‘carne’ a los productos sucedáneos
COAG Castilla y León exige al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que inicie los trámites y la vigilancia necesarios para lograr que la denominación’ carne’ vaya solamente asociada al producto generado en las ganaderías tradicionales. Y que el resto de producciones lleven los pertinentes términos aclaratorios para la información de los consumidores, como sucedáneo, falso, adulterado o fingido. La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ya se ha ocupado de este asunto y ha anunciado...