Luis Planas entrega a Borja Marrero el Premio ‘Defensa del producto’ de Alimentos de España
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha hecho entrega del Premio en “Defensa del Producto” de Alimentos de España al cocinero Borja Marrero por el proyecto que desarrolla en su restaurante MuXgo, en Las Palmas de Gran Canaria Este premio, que cumple su tercera edición, tiene como objetivo reconocer el protagonismo del producto español en las propuestas gastronómicas, como es el caso de MuXgo, que hace una oferta culinaria basada en los productos de la isla, producidos...