Luis Planas entrega a Borja Marrero el Premio ‘Defensa del producto’ de Alimentos de España

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha hecho entrega del Premio en “Defensa del Producto” de Alimentos de España al cocinero Borja Marrero por el proyecto que desarrolla en su restaurante MuXgo, en Las Palmas de Gran Canaria Este premio, que cumple su tercera edición, tiene como objetivo reconocer el protagonismo del producto español en las propuestas gastronómicas, como es el caso de MuXgo, que hace una oferta culinaria basada en los productos de la isla, producidos...

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España encabeza el grupo de 15 países en defensa de los alimentos de calidad

España lidera un grupo de un total de quince países de la Unión Europea que trabajará por defender y evitar "pasos hacia atrás" en la futura reforma de la regulación de las denominaciones de origen e indicaciones protegidas de los alimentos, figuras que otorga la Unión Europea. Así lo ha puesto de manifiesto el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en la inauguración del Salón Gourmets que desde este lunes se celebra en el recinto Ferial de Ifema, en Madrid,...

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