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China vuelve a España a por carne de vacuno

China, cuyo proceso de autorización para la carne de vacuno española se encuentra en las últimas fases, está consolidándose como el principal importador mundial de este producto, superando los 3 millones de toneladas anuales con una tendencia imparable Con el crecimiento del poder adquisitivo de los consumidores chinos, se prevé un incremento en el consumo y una mayor demanda de carne de calidad. Este cambio de preferencias complementa, cada vez en mayor medida, el consumo de otros cortes destinados a...

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Destacada Fórum Gastronómico A Coruña 2024

Originalidad culinaria con el Vacuno Gallego certificado en el Fórum Gastronómico

La IGP Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega-Buey Gallego formaron parte, una edición más, del Galicia Fórum Gastronómico, celebrado entre el domingo y el martes en A Coruña Como plato principal, ofrecieron una masterclass, para unas 60 personas, dirigida por el cocinero del Restaurante España (Lugo), Héctor López, y el director de Promoción del Consejo Regulador, Luis Vázquez. Hasta seis piezas diferentes de ‘Ternera Gallega Suprema Ecológica’, de ‘Vaca Gallega’ y de ‘Buey Gallego Selección’ conformaron un menú que...

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PROVACUNO exportaciones Corea del Sur

PROVACUNO impulsa la apertura de Corea del Sur para la carne de vacuno española

Corea del Sur ha emergido como un mercado estratégico y de rápido crecimiento para el sector de la carne de vacuno española. Con una producción interna en constante aumento, que alcanzó las 330.000 toneladas en 2023, y un consumo en ascenso, que llegó a las 945,000 toneladas el mismo año, el país presenta una demanda sostenida y creciente que precisa de fuentes externas para su satisfacción. En este contexto, PROVACUNO, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha...

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Regresan a Mercamadrid los ‘Detectives de la carne’ para dar a conocer a escolares la importancia del consumo de carne de vacuno, ovino y caprino en una dieta equilibrada

Cerca de 500 alumnos y alumnas de primaria aprenderán, mientras juegan, sobre los beneficios de incluir la carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar y las características de su proceso de producción y distribución El proyecto promovido por PROVACUNO, INTEROVIC, Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes ha iniciado este mes una nueva edición Ayer arrancó en Mercamadrid una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más...

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provacuno foodex 24

La carne de vacuno española asciende al «top 10» de exportadores en Japón tras 3 años desde su apertura

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha participado activamente en la edición número 49 de FOODEX JAPÓN, la principal feria agroalimentaria de Japón, que finaliza hoy, 8 de marzo, en Tokio y que durante cuatro días a reunido a los principales operadores del sudeste asiático. Esta feria, reconocida como el epicentro de los eventos agroalimentarios en Japón ha sido un escenario crucial para la presencia y promoción de la carne de vacuno española en...

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PROVACUNO deslumbra en Arabia Saudí: Una Experiencia Única con la Carne de Vacuno Española

PROVACUNO ha estado llevando a cabo diversas iniciativas promocionales desde el 11 de enero para resaltar la exclusividad de la carne de vacuno española en Ryad, Arabia Saudí Arabia Saudí, en plena evolución social y con aspiraciones internacionales para el año 2030, ha sido el escenario de eventos promovidos por PROVACUNO, destinados a potenciar la imagen de la carne de vacuno española en este país. A pesar de que los hábitos de consumo saudíes excluyen el porcino, hay un reconocimiento...

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provacuno hábitos de consumo encuesta sigma dos

6 de cada 10 españoles cree que el vacuno se encarece menos que otros alimentos de cara a Navidad, según una encuesta de Sigma Dos

Según una encuesta de Sigma Dos para Provacuno -la interprofesional del sector- a los españoles les gusta la carne de vacuno La carne de vacuno gusta en España. Tanto, que el 89,9% de ellos tiene una imagen buena o muy buena de esta carne que consideran, en un porcentaje casi idéntico, rica y sabrosa, con gran valor nutricional, alta aportación proteínas de calidad y, en definitiva, necesaria para una alimentación completa y saludable. El estudio arroja otros datos significativos como: para...

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ANUGA 23

PROVACUNO presenta la excelencia de la carne de vacuno de España en ANUGA

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, se complace en anunciar su participación en la feria internacional de alimentos ANUGA 2023 (hall 6.1 stand C080g-D089g), que se llevará a cabo del 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania ANUGA, una de las ferias de alimentación más destacadas del mundo, es un escaparate para mostrar la calidad y la excelencia de la carne de vacuno de España a nivel global. Durante el evento, PROVACUNO exhibirá una...

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INDONESIA

Luis Planas se reúne con su homólogo indonesio para impulsar la exportación de productos cárnicos españoles

Durante la reunión, también se ha tratado el interés de Indonesia en conocer la tecnología de invernaderos y la gestión del agua que realiza actualmente España Se reestablecen las visitas de inspectores indonesios en enero de 2024 para la aprobación de los establecimientos exportadores El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, se ha reunido hoy con el ministro de Agricultura de la República de Indonesia, Syahrul Yasin Limpo, para impulsar la exportación de los productos cárnicos españoles...

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