10Abr

Regresan a Mercamadrid los ‘Detectives de la carne’ para dar a conocer a escolares la importancia del consumo de carne de vacuno, ovino y caprino en una dieta equilibrada

Cerca de 500 alumnos y alumnas de primaria aprenderán, mientras juegan, sobre los beneficios de incluir la carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar y las características de su proceso de producción y distribución El proyecto promovido por PROVACUNO, INTEROVIC, Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes ha iniciado este mes una nueva edición Ayer arrancó en Mercamadrid una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más...

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simposio
10Ago

INTEROVIC, PROVACUNO Y JTT publican las Ponencias y el vídeo íntegro del I Simposio de Bienestar Animal

Las tres interprofesionales consideran que la información obtenida durante el evento, celebrado el pasado mes de noviembre en Madrid, supone un gran paso para impulsar el bienestar animal entre el sector ganadero en Europa En la página web se puede acceder a todas las ponencias y comunicaciones libres que tuvieron lugar durante la jornada, además de los resultados de la encuesta a técnicos del sector sobre la importancia del bienestar animal realizada por SEPROBA Tras la celebración el pasado mes de...

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provacuno canadá
12May

PROVACUNO cruza el Atlántico para dinamizar las exportaciones de carne de vacuno española en Canadá

La organización interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO, estará presente del 9 al 11 de mayo en la feria agroalimentaria más importante de América del Norte, SIAL CANADÁ 2023, que se celebra en la ciudad de Toronto Esta participación se realizará en colaboración con la organización interprofesional de la carne de ovino y caprino, INTEROVIC, y al amparo del Convenio suscrito con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España para la promoción de los productos agroalimentarios de...

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Bienestar Animal Aparicio, Miguel Angel
28Abr

Miguel Ángel Aparicio (SEPROBA): “La certificación acreditada de Bienestar Animal Europeo garantizará que la carne que llega al consumidor procede de animales que han vivido en las mejores condiciones”

 Con motivo del Día Mundial del Veterinario (29 de abril), Provacuno e Interovic han entrevistado al presidente de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (SEPROBA) para poner en valor la importancia de estos profesionales Según el experto, España obtiene una puntuación “de notable” en cuanto a bienestar animal, y sugiere que los veterinarios “estén en un proceso de formación continuada debido a los numerosos factores que inciden en el bienestar” Las organizaciones interprofesionales españolas del ovino, caprino y vacuno,...

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17Mar

PROVACUNO e INTEROVIC vuelven a presentarse de la mano en el Congreso AECOC con motivo de la Campaña Bienestar Animal Europeo

Un año más, el Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados (AECOC) acoge a ambas interprofesionales para presentar la campaña conjunta de Bienestar Animal Europeo, resumida en la identificación del sello certificado acreditado B+ El objetivo de este encuentro es entablar relaciones con la distribución y presentar el certificado B+ como un elemento de valor diferencial para los productos ovino, caprino y vacuno, que siguen los estándares más estrictos del mercado como son los de la Unión Europea A través del plan...

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11Ene

Las interprofesionales Interovic, Provacuno y JTT apuestan por la importancia de las certificaciones acreditadas

Las certificaciones acreditadas suponen las máximas garantías y fiabilidad en todo proceso de certificación Las tres interprofesionales apuestan por el desarrollo de certificaciones acreditadas en bienestar animal basadas siempre en criterios científicos La interprofesional española del ovino y caprino de carne, Interovic, junto a su homóloga húngara, JTT, y la interprofesional del vacuno de carne español, Provacuno, reiteran hoy su firme compromiso conjunto por las certificaciones acreditadas en bienestar animal. Una certificación es un procedimiento habitual a través del cual un organismo...

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06Oct

PROVACUNO e INTEROVIC organizan una jornada informativa sobre la exportación de carne de vacuno y ovino a EE.UU.

BEEF&LAMB FROM SPAIN, en representación de PROVACUNO e INTEROVIC, las Organizaciones Interprofesionales de Carne de Vacuno y Ovino/Caprino de España, han organizado una Jornada informativa, dirigida a las empresas de ambos sectores, para informar de los requerimientos que exige la autoridad estadounidense para poder iniciar el procedimiento de exportación de estas carnes a un país tan interesante para la producción española. Esta jornada se ha celebrado el día 5 de octubre y ha contado con la participación de especialistas...

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27Abr

Provacuno e Interovic presentan la primera campaña para impulsar el bienestar animal de los rumiantes a nivel europeo

Las interprofesionales del vacuno de carne español (Provacuno) tanto como las de cordero de España y Hungría (Interovic y JTT) han desarrollado esta campaña para promover el bienestar animal, así como los sellos de certificación acreditados que lo garantizan. Está financiada con fondos europeos. Durante el acto en Madrid se ha dado paso a la lectura del manifiesto del Compromiso Bienestar Animal de estas organizaciones. En un evento que ha tenido lugar en la sede de la Comisión Europea en Madrid,...

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