ANICE Premios Industria Cárnica
05Feb

Anice anuncia los ganadores de la VIII Edición de Premios de la Industria Cárnica Española

El próximo 7 de marzo, ANICE hará entrega de los Premios 2023 de la Industria Cárnica Española Estos reconocimientos distinguen a profesionales, empresas e instituciones del sector que a través de su actividad contribuyen de manera significativa a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la industria cárnica ANICE anuncia los ganadores de la VIII Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española, que se entregarán en la Galade Entrega que se celebrará el próximo...

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charla de la igp ternera de navarra en escuelas de primera
31Ene

Los talleres de construcción de la IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea – Reyno Gourmet acercan la producción local, el comercio de cercanía y la alimentación equilibrada a centenares de escolares de Navarra

Se ha celebrado el último de los talleres escolares de este curso en el Colegio Público Hilarión Eslava de Burlada. La técnica de INTIA Marga García, y la Secretaria Técnica de la IGP Ternera de Navarra, Carmen Díaz de Cerio, han charlado con el alumnado participante tras el taller para explicarles el trabajo de las personas implicadas en la certificación, y han respondido a sus preguntas Qué mejor manera de explicar a un grupo de niños y niñas de 7...

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STEAK TARTAR DE LA MARCA CASA DE VACAS
19Ene

El Steak Tartar de Casa de Vacas recibe el sello “Sabor del Año 2024”, elegido por los consumidores

El 75% de los encuestados afirma que compraría el Steak Tartar marinado que Casa de Vacas presenta en su gama “Ready To Eat” Un producto saludable a base de carne de vacuno, natural y de calidad premium, con un sabor y textura excepcionales; que permite disfrutar en casa de un tartar como el del mejor restaurante El Steak Tartar marinado de vacuno de Casa de Vacas ha sido reconocido como “Sabor del Año 2024”, el sello líder en el sector de...

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provacuno hábitos de consumo encuesta sigma dos
12Ene

6 de cada 10 españoles cree que el vacuno se encarece menos que otros alimentos de cara a Navidad, según una encuesta de Sigma Dos

Según una encuesta de Sigma Dos para Provacuno -la interprofesional del sector- a los españoles les gusta la carne de vacuno La carne de vacuno gusta en España. Tanto, que el 89,9% de ellos tiene una imagen buena o muy buena de esta carne que consideran, en un porcentaje casi idéntico, rica y sabrosa, con gran valor nutricional, alta aportación proteínas de calidad y, en definitiva, necesaria para una alimentación completa y saludable. El estudio arroja otros datos significativos como: para...

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salamaq23
01Sep

PROVACUNO, punto de encuentro del sector Vacuno de Carne en Salamaq

PROVACUNO, la organización interprofesional de la carne de vacuno estará presente en la feria Salamaq23, feria del sector agropecuario y 34ªexposición internacional de ganado puro, que se celebra en el recinto ferial de Salamanca del 1 al 5 de septiembre Se trata de un encuentro en el que se ensalzará la importancia de la ganadería en la sociedad y que servirá de punto de encuentro del sector primario de nuestro país PROVACUNO dispondrá de un stand en el Pabellón Central, concretamente...

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WAGYU ALFONSO
26Jul

De la dehesa a la mesa, una vida dedicada a la carne

En Mercado Vacuno hemos podido disfrutar charlando con un empresario ganadero que ama el vacuno, que vive con pasión su trabajo y que se desvive por ofrecer al consumidor un producto de la máxima calidad. Él es Alfonso García Cobaleda, de Fincas el Borbollón (Moraleja, Cáceres) P· ¿Cuándo empezó tu andadura como ganadero? R-Esta andadura es casi desde que nací, ya que provengo de una familia de agricultores de un pueblecito de Zamora por mi padre y de una familia de...

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SEÚL COREA DESTACADA
30May

Food & Hotel Seúl abre sus puertas a la carne de vacuno de España, ¡preparándose para conquistar los paladares coreanos!

La Feria Food & Hotel, que se lleva a cabo del 30 de mayo al 2 de junio en Seúl, reúne a los principales actores de la cadena alimentaria de Corea del Sur y se ha convertido en el punto de encuentro para posibles proveedores de este importante país y su área de influencia en el este asiático Corea del Sur es un país donde el consumo de carne es predominante, especialmente el consumo de carne de vacuno, que ha...

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provacuno canadá
12May

PROVACUNO cruza el Atlántico para dinamizar las exportaciones de carne de vacuno española en Canadá

La organización interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO, estará presente del 9 al 11 de mayo en la feria agroalimentaria más importante de América del Norte, SIAL CANADÁ 2023, que se celebra en la ciudad de Toronto Esta participación se realizará en colaboración con la organización interprofesional de la carne de ovino y caprino, INTEROVIC, y al amparo del Convenio suscrito con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España para la promoción de los productos agroalimentarios de...

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elecciones consejo regular IGP Galicia
15Mar

Constituido el nuevo Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia

Tras el proceso electoral para la renovación de los órganos de gobierno de las denominaciones de calidad gallegas, el 10 de marzo se constituyó el nuevo pleno del Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia (IGP Ternera Gallega e IGP Vaca Gallega-Buey Gallego), con la presencia del director de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria, José Luis Cabarcos. Los vocales aprobaron la continuidad como presidente de Jesús González; mientras que se estrenan en la vicepresidencia...

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destacada provacuno en dubai what a wonderful beef from spain
15Mar

La Carne de Vacuno desembarca en Dubai para conquistar el Golfo Pérsico

PROVACUNO organiza en Dubai distintas actividades para informar sobre las cualidades de nuestra carne de vacuno entre prescriptores y compradores especializados en el marco del programa What Wonderful European Beef – Beef from Spain Reconocidos influencers emiratíes asisten a una jornada informativa en Dubai para conocer las características de la carne de vacuno: terneza, jugosidad, sabor y con bajo contenido en grasa Emerge el festival What Wonderful Beef-Beef from Spain en el prestigioso restaurante Ergo de Dubai para 100 de los...

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