Reino Unido estudia un impuesto para reducir el consumo de carne de vacuno
El Ministerio de Empresa y Energía del Reino Unido ha retirado en menos de una hora tras su publicación un documento que sugería la creación de un impuesto a la carne más contaminante, especialmente la de ternera, para animar a la gente a consumir más productos vegetales.
En concreto, la propuesta incluiría un impuesto a las grandes empresas, para incentivar el cambio de ingredientes de sus productos, y el incentivo de la carne picada mezclada con vegetales o champiñones, para reducir la carne de ternera necesaria para hacer, por ejemplo, una hamburguesa, según publica El Economista.
A eso se le suman otras propuestas en este sentido, como que el Gobierno aumente la cantidad de productos vegetales y sustitutos de la carne que se dan en los lugares públicos, como colegios, hospitales o prisiones.
