Fonterra – 16 de noviembre: Nueva subida de los precios con el 1,9%

En la sesión 296 del Global Dairy Trade, lonja internacional de precios de productos lácteos que se celebra cada dos semanas, se saldó en la jornada del 16 de noviembre con un nuevo incremento en la cotización de los productos lácteos de la subasta de Fonterra. Se incrementó un 1,9%. El índice del Global Dairy Trade (GDT), en el que se registran los precios de todos los productos importantes del mercado mundial, cotizó con una media de 4.287 dólares estadounidenses. Principales...

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Provacuno apuesta por investigación e innovación para mejorar la reducción de emisiones

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha apuntado a la investigación y la innovación como ejes estratégicos del sector para mejorar incluso los objetivos de reducción de emisiones marcados en la cumbre internacional sobre el cambio climático (COP26) que ha acogido, bajo paraguas de la ONU, la ciudad escocesa de Glasgow entre el 31 de octubre y el 12 de noviembre con el objetivo de acelerar la lucha contra el cambio climático. El compromiso adquirido por los...

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Cantabria subraya la posición destacada de la industria quesera local

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, Guillermo Blanco, ha subrayado la posición destacada que ha conseguido en los últimos años la industria quesera de Cantabria en el panorama nacional e internacional y que, en su opinión, pone de manifiesto “el extraordinario talento de los productores cántabros a la hora de elaborar con tanto cariño y esmero un producto que es una de nuestra joyas gastronómicas más preciadas tanto en Cantabria...

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Provacuno estrena en la plataforma Filmin su serie documental Fans del Vacuno

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrenará el próximo 8 de noviembre la serie documental Fans del Vacuno en la plataforma española de cine online Filmin, una de las más valoradas por los aficionados al cine y a los documentales en nuestro país. Estrenada en 2019, la serie de 5 capítulos es el mayor trabajo de investigación documental hecho en el sector agroalimentario en España, y que muestra la realidad del sector. Para hacerlo posible, un equipo...

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Las exportaciones de carne de vacuno de Estados Unidos se mantienen a ritmo récord

Tanto las exportaciones de carne de vacuno de Estados Unidos como las de cerdo se encuentran en un ritmo récord hasta septiembre, según los datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportación de Carne. Así, las exportaciones de carne de vacuno registraron uno de los mejores meses registrados en septiembre, con un valor que subió casi un 60% por encima del año pasado, según publica Eurocarne. Las exportaciones de carne de vacuno continuaron aumentando en septiembre a...

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La producción de leche sigue al alza en el mes de septiembre

Los datos de entregas oficiales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) indican que la producción de la leche sigue en aumento. En concreto, la producción en septiembre fue un 2% superior al mismo periodo del ejercicio pasado. Además, el precio de la leche se encuentra en una tendencia de incrementos, con un total de 0,342 euros por litro. Por su parte, el número de productores es de 11.603 ganaderos. FEGA - Septiembre 2021

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Fonterra – 2 de noviembre: Histórica subida del 4,3% en la última semana

En la sesión 295 del Global Dairy Trade, que se ha celebrado el 2 de noviembre, se saldó con un histórico incremento en la cotización de los productos lácteos de la subasta de Fonterra. Así, ha subido un 4,3%. El índice Global Dairy Trade (GDT), en el que se registran los precios de todos los productos importantes del mercado mundial, cotizó con una media de 4.207 dólares estadounidenses.   Principales productos Leche entera en polvo. Se incrementa un 2,7% y llega a...

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El sector vaticina buenas perspectivas para la exportación de carne de vacuno

La feria ganadera, industrial y agroalimentaria (SEPOR) ha acogido la VII Jornada Nacional de Vacuno de Carne que ha arrancado, como es ya una tradición, con la celebración en directo de la Lonja de Binéfar a la que han asistido gran número de ganaderos. La sesión ha estado coordinada por la responsable de vacuno de la Lonja Agropecuaria, Ana Bayona. El veterinario de la ADS de Bovino de Lorca y Puerto Lumbreras, Antonio Fernández, ha dado comienzo a las ponencias...

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Europa prevé que 2021 finalice con bajadas en la producción de vacuno de carne

La Comisión Europea acaba de publicar su informe de previsiones sobre la evolución de la producción de carne para este año 2021. En vacuno, en la primera mitad de 2021 la producción ha bajando un 0,5% en cantidad y el comportamiento ha sido desigual de país a país. En el caso de Irlanda se ha bajado en un 7% por las incertidumbres en torno a la gestión de la frontera entre el Reino Unido e Irlanda. La producción de carne...

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Los sectores del vacuno de carne de España y Portugal estrechan relaciones comerciales

El sector del vacuno de carne de España y Portugal han tenido una importante cita en Lisboa para estrechar las relaciones bilaterales y potenciar las relaciones comerciales en el mercado Ibérico. Empresas importadoras y exportadoras se reunieron en el Hotel Lapa Palace con muchos puntos en común: una cultura y gastronomía similares, pasión por los alimentos de calidad y respaldo al Modelo de Producción Europeo, que defiende las máximas garantizas de trazabilidad y seguridad alimentaria en beneficio del os...

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