El vacuno de carne, al alza
A pocos días de celebrarse la feria Salamaq, las mesas de negociaciones del mercado de Salamanca se han celebrado aunque sin ganado en el mercado.
Los peor parados han sido en esta jornada los terneros para vida, que han bajado -0,02 € en las cotizaciones para la categoría de primera y 3 céntimos a la baja para los de segunda.
En cambio las hembras han mantenido los precios con respecto a la semana del 23 de agosto.
En la mesa del vacuno de carne la cosa ha ido de subidas. Las hembras de todas las categorías han subido +0,03€.
Subida de +0,01€ para los añojos mayores de 350 Kg., erales y novilos. Los machos menores de 12 meses, añojos menores de 350 kilos, y toros suben +0,02€.
Aunque sin duda, la subida más destacada ha sido en las vacas, donde todas las categorías han subido +0,06€.
Si quieres toda la información y cotizaciones, sigue aquí las LONJAS de Salamanca y Binéfar, en Mercado Vacuno:
