El mercado demanda añojos y terneras que suben su precio en la lonja

Con los precios del cereal sin apenas cambios, las subidas más significativas esta jornada se han dado en el vacuno de carne La sesión de ayer en la lonja y el mercado de Salamanca, registró una asistencia de 1.387 animales. Y planteó estabilidad en los precios para los becerros, con 481€ para los machos y 429€ para las hembras. >En la mesa del vacuno de vida, se vuelven a repetir los precios de las últimas semanas. >En cambio, la mesa del vacuno...

Leer más...

Subidas generalizadas en el vacuno de vida y en el vacuno de carne

Inmersos en una subida de los cereales de invierno de 6€ (7€ para la cebada), con una subida para el maíz de 3€ y de 5€ para el girasol, las mesas de negociación del vacuno también apunta al alza Más animales hoy en el mercado con un total de 1.935 cabezas. Los becerros han aumentado en presencia y precios, que suben +4€ con respecto al lunes pasado, situándose en 477€/animal. Las hembras también suben +4€, situándose en 425€/animal. En la mesa del...

Leer más...

Estabilidad en el vacuno de vida y subidas en el vacuno de carne

Esta jornada presenta menos animales que la anterior (1.802 cabezas hoy), con novedades en la mesa de negociación del vacuno de carne. En el vacuno de vida, las operaciones con becerros se mantienen estables en precios con respecto a la anterior jornada. El ternero del país se queda en 288€, las hembras en 421€ y los machos cruzados para cebadero en 473€. En cambio, la mesa de negociación del vacuno de carne ha fijado subidas generalizadas, tanto en los machos como en...

Leer más...

El vacuno de carne, al alza

A pocos días de celebrarse la feria Salamaq, las mesas de negociaciones del mercado de Salamanca se han celebrado aunque sin ganado en el mercado. Los peor parados han sido en esta jornada los terneros para vida, que han bajado -0,02 € en las cotizaciones para la categoría de primera y 3 céntimos a la baja para los de segunda. En cambio las hembras han mantenido los precios con respecto a la semana del 23 de agosto. En la mesa del vacuno...

Leer más...

Ligeras subidas y penalización en los machos cruzados para cebadero

La jornada de este 27 de Julio en la Lonja de Salamanca deja mal sabor de boca en los ganaderos al penalizar a los becerros Con menos asistencia de animales que la semana pasada, 1.344 animales frente a los 1.894 del día 19, se han fijado los siguientes precios: En la mesa de vacuno de carne, se ha subido 0,01€ el precio de las terneras, fruto de la estabilidad y tendencia al alza del mercado. Sin embargo los añojos mantienen su...

Leer más...

Siguen bajando los precios pero el mercado está más estable

En la jornada de la lonja de Salamanca del lunes 31 de mayo, se volvieron a repetir las bajadas en los precios, tanto en el vacuno de vida como en el vacuno de carne. En el caso del vacuno de vida, las últimas bajadas en los precios han conseguido estabilizar algo más el mercado, ya que está habiendo más demanda. En esta jornada, los machos bajaron -0,03€ y las hembras -0,01€ (aún siguen teniendo mejor salida las hembras que los...

Leer más...

Dura bajada del precio en el vacuno de vida

Malas noticias en la mesa de vacuno de vida para los precios de los terneros en la jornada de la lonja de Salamanca del 17 de mayo. Con pequeñas diferencias entre las peticiones de los ganaderos y de los tratantes, se cerró la sesión con una dura bajada de hasta -0.09€ para los machos y de -0,06€ para las hembras. Se pusieron sobre la mesa varios motivos por los que decidir bajar precios: se vende más en el campo,  los cebaderos...

Leer más...

Disparidad en la mesa de vacuno de vida

No hay acuerdo entre tratantes y ganaderos, no hay entendimiento ni comparten la misma opinión sobre el mercado. El mercado contó hoy con 1.780 animales, una buena asistencia. Pero la mesa de vacuno de vida fue la de los polos opuestos. Los ganaderos pidieron una repetición de precios y los tratantes una bajada. La queja de los ganaderos viene en no poner precios reales y la de los tratantes en que la bajada de precios se justifica por la mala calidad...

Leer más...

Binéfar: estabilidad en los cruzados y claros descensos en frisones

Sigue la situación de estabilidad en el mercado de los machos en la Lonja de Binéfar. Hay demanda sobre todo de animales vivos y la oferta está equilibrada con el mercado actual, por lo que todos los operadores coinciden que son semanas de repetición a la espera de ver qué sucede en el mes de agosto. En las hembras, la estabilidad también es clara. Hay una mejoría en el mercado ya que hay exportación de canales y también hay algo...

Leer más...

Inicio del mes de julio en la Lonja de Binéfar

El inicio de mes ha reactivado las ventas en el mercado nacional, aunque únicamente en las zonas costeras. Mientras, en el centro peninsular la demanda va disminuyendo al mismo tiempo que la población va desplazándose hacia las zonas turísticas. Esta situación es habitual en el sector, la población se desplaza de las zonas del centro al litoral español. Además de este cambio en las zonas de venta, también hay un cambio en el hábito de consumo que penaliza al...

Leer más...
Abrir chat
¿Te podemos ayudar?