Estabilidad y ligeras subidas en la sesión del 27 de diciembre

Con una asistencia de más animales que en la anterior sesión, la lonja de Salamanca presenta estabilidad en las mesas de vacuno, con alguna ligera subida. > La mesa del vacuno de carne se mantuvo estable con los mismos precios de la anterior sesión en todas las categorías. > En la mesa del vacuno de vida se dieron subidas de +0,03 €/kg., tanto para el ternero del país (cotizando a 326€) como para el ternero cruzado (cotizando a 511€). Ligera subida...

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El mercado demanda añojos y terneras que suben su precio en la lonja

Con los precios del cereal sin apenas cambios, las subidas más significativas esta jornada se han dado en el vacuno de carne La sesión de ayer en la lonja y el mercado de Salamanca, registró una asistencia de 1.387 animales. Y planteó estabilidad en los precios para los becerros, con 481€ para los machos y 429€ para las hembras. >En la mesa del vacuno de vida, se vuelven a repetir los precios de las últimas semanas. >En cambio, la mesa del vacuno...

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Subidas generalizadas en el vacuno de vida y en el vacuno de carne

Inmersos en una subida de los cereales de invierno de 6€ (7€ para la cebada), con una subida para el maíz de 3€ y de 5€ para el girasol, las mesas de negociación del vacuno también apunta al alza Más animales hoy en el mercado con un total de 1.935 cabezas. Los becerros han aumentado en presencia y precios, que suben +4€ con respecto al lunes pasado, situándose en 477€/animal. Las hembras también suben +4€, situándose en 425€/animal. En la mesa del...

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Estabilidad en el vacuno de vida y subidas en el vacuno de carne

Esta jornada presenta menos animales que la anterior (1.802 cabezas hoy), con novedades en la mesa de negociación del vacuno de carne. En el vacuno de vida, las operaciones con becerros se mantienen estables en precios con respecto a la anterior jornada. El ternero del país se queda en 288€, las hembras en 421€ y los machos cruzados para cebadero en 473€. En cambio, la mesa de negociación del vacuno de carne ha fijado subidas generalizadas, tanto en los machos como en...

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El vacuno de carne, al alza

A pocos días de celebrarse la feria Salamaq, las mesas de negociaciones del mercado de Salamanca se han celebrado aunque sin ganado en el mercado. Los peor parados han sido en esta jornada los terneros para vida, que han bajado -0,02 € en las cotizaciones para la categoría de primera y 3 céntimos a la baja para los de segunda. En cambio las hembras han mantenido los precios con respecto a la semana del 23 de agosto. En la mesa del vacuno...

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Ligeras subidas y penalización en los machos cruzados para cebadero

La jornada de este 27 de Julio en la Lonja de Salamanca deja mal sabor de boca en los ganaderos al penalizar a los becerros Con menos asistencia de animales que la semana pasada, 1.344 animales frente a los 1.894 del día 19, se han fijado los siguientes precios: En la mesa de vacuno de carne, se ha subido 0,01€ el precio de las terneras, fruto de la estabilidad y tendencia al alza del mercado. Sin embargo los añojos mantienen su...

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Récord de animales en el mercado y estabilidad en las cotizaciones

La jornada de este lunes 21 de Junio, ha sido notable por la asistencia de cabezas de ganado vacuno, un récord para este año con 1.987 ejemplares en el mercado. >La mesa de vacuno de vida, mantuvo los precios tanto en terneros (304€), como en machos para cebaderos (494€) y hembras (425€). >En la mesa de vacuno de carne, también estabilidad manteniendo los precios en toros, animales menores del año, añojos, erales, terneras grandes y novillos. Las vacas son las únicas que...

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Siguen bajando los precios pero el mercado está más estable

En la jornada de la lonja de Salamanca del lunes 31 de mayo, se volvieron a repetir las bajadas en los precios, tanto en el vacuno de vida como en el vacuno de carne. En el caso del vacuno de vida, las últimas bajadas en los precios han conseguido estabilizar algo más el mercado, ya que está habiendo más demanda. En esta jornada, los machos bajaron -0,03€ y las hembras -0,01€ (aún siguen teniendo mejor salida las hembras que los...

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Dura bajada del precio en el vacuno de vida

Malas noticias en la mesa de vacuno de vida para los precios de los terneros en la jornada de la lonja de Salamanca del 17 de mayo. Con pequeñas diferencias entre las peticiones de los ganaderos y de los tratantes, se cerró la sesión con una dura bajada de hasta -0.09€ para los machos y de -0,06€ para las hembras. Se pusieron sobre la mesa varios motivos por los que decidir bajar precios: se vende más en el campo,  los cebaderos...

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Disparidad en la mesa de vacuno de vida

No hay acuerdo entre tratantes y ganaderos, no hay entendimiento ni comparten la misma opinión sobre el mercado. El mercado contó hoy con 1.780 animales, una buena asistencia. Pero la mesa de vacuno de vida fue la de los polos opuestos. Los ganaderos pidieron una repetición de precios y los tratantes una bajada. La queja de los ganaderos viene en no poner precios reales y la de los tratantes en que la bajada de precios se justifica por la mala calidad...

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