La interprofesional de la carne de vacuno en España, Provacuno, ha publicado las edición número 67 de su Barómetro Vacuno correspondiente a abril de 2024

Un periodo marcado por la Semana Santa, que provocó la caída de consumo en ciudades, y el Ramadán, que durante su duración disparó la exportación a destinos árabes, la estabilización de los precios ha sido positiva para el comercio. En este sentido destacan las zonas turísticas, que han aumentado la importación, especialmente del frisón, que continúa al alza.

Tomando de referencia datos de febrero de este año, Italia y Portugal se coronan como los principales importadores de nuestra carne de vacuno. Muy de cerca les siguen Francia, Grecia y Países Bajos.

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