Fonterra – 1 de junio: Descenso en las cotizaciones
El cierre del remate 285 de Global Dairy Trade se saldó con descensos en los precios de los subproductos lácteos que se comercializan en la plataforma de Fonterra.
El índice Global Dairy Trade (GDT), en el que se registran los precios de un conjunto de productos, cotizó con una media de 4.128 euros por tonelada, lo que representa un descenso de 0,9% por debajo del nivel del remate inmediato anterior.
Principales productos
- Leche entera en polvo. Ligero descenso del 0,5% respecto al precio alcanzado el 18 de mayo, manteniéndose entre los precios más altos de los últimos años. El mercado presenta un incremento interanual que se sitúa alrededor del 50%.
- Leche desnatada en polvo. Baja un 0,5% respecto a la subasta anterior. La subida anual se sitúa en algo más del 40%.
- Mantequilla. Desciende un 5,4% en los últimos quince días desde la subasta anterior, con lo que se confirman los descensos registrados desde el mes de marzo.
- Queso Cheddar. Subida del 0,5% en la última publicación.
