La ganadería es importante en dietas saludables y sistemas alimentarios sostenibles
Según el nuevo informe publicado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), impulsado por por el Comité de Agricultura – COAG, la ganadería es importante en dietas saludables y sistemas alimentarios sostenibles
En el informe se reafirma el papel fundamental de la ganadería, al tiempo que realiza contribuciones significativas a la comprensión global de los beneficios de la producción y el consumo de carne.
El informe » Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar la nutrición y los resultados de salud» establece que, dentro de los patrones dietéticos apropiados, la carne y otros alimentos producidos a partir de animales terrestres pueden hacer contribuciones vitales para cumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU – ODS ‘objetivos de nutrición.
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