La agilidad en la exportación da otro empujón a los precios de la carne de vacuno
El mercado de la exportación ha despertado con mayor agilidad. En las semanas previas a Ramadán, ya se espera un mes de abril activo. Además, hay pocos animales disponibles para su sacrificio en las granjas y los que hay tienen menos peso.
En este momento, están comprando animales para barco y por lo tanto, la producción pide subida en los precios, principalmente en los machos cruzados y con más fuerza en los Frisones, según la información de la Lonja de Binéfar.
Por su parte, en el mercado nacional se ve imposible repercutir todas las subidas de precios en la carne. Si suben precios, directamente no venden, porque otro lo vende más barato o porque compran otras carnes. Por lo tanto, la solución pasa por reducir márgenes.
Habrá que esperar si, con la reapertura de los envíos de carne hacia Argelia, que todavía no ha llegado pero se espera que abran en breve, se activa la comercialización.
