Estudio de caracterización de la Carne de Limusín

PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO DE LA CARACTERIZACIÓN DE LA CARNE DE LIMUSÍN El jueves 23 de junio tuvo lugar en la Estación Tecnológica de la Carne del Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León (ITACyL) la Jornada de Presentación del Estudio de la Caracterización de la Carne de Limusín, organizada por Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León (ITACyL) y la Federación Española de Criadores de Limusín. La asistencia fue muy numerosa, con todo el salón de actos completo,...