El tercer día del Madrid Fusión es como la cereza del pastel. Y de pasteles va la cosa. La última jornada arranca en la zona Pastry con el chef heladero de AWAN (Los Ángeles, EE.UU.) Zen Ong y su ponencia “No es helado” A las 10:00, Eric Octuño, ganador del concurso de panetones artesanales en 2022, le releva para contarnos todos los secretos de esta delicia de chocolate. A continuación, un taller sobre la cocina con microorganismo y, más tarde, Edgar...
Una acción que se enmarca en la campaña "El país más rico del mundo" El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Real Federación Española de Fútbol (RFEF) han suscrito un acuerdo para poner en valor los “Alimentos de España” en los encuentros deportivos. El acuerdo, que se extiende hasta el 14 de septiembre de 2023, incluye acciones de relaciones públicas, publicidad perimetral en soportes del estadio y videomarcadores, así como la producción y grabación de piezas para uso...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa, como patrocinador principal, en Madrid Fusión – Alimentos de España 2022 Este encuentro se divide en tres congresos: Madrid Fusión Alimentos de España, The Wine Edition y Madrid Fusión Pastry, en los que se realizarán diferentes actividades gastronómicas Entre otras actividades, Alimentos de España patrocinará una sesión de cocina en directo con degustación de la tapa ganadora del Premio “Tapa Alimentos de España” y organizará ponencias de cocina ··· El Ministerio de Agricultura, Pesca...
