Recetas diferentes y originales en la Escuela de Cocina de Ternera Gallega

· La Indicación Geográfica Protegida lanza en Youtube la segunda temporada de su Escuela de Cocina, que contará con hasta 13 nuevas videorrecetas · Incluye preparaciones para todos los gustos, desde platos rápidos y sencillos hasta grandes guisos para compartir, sin olvidar las propuestas más healthy o divertidas · Como novedad en esta edición, la Escuela de Cocina de Ternera Gallega ofrece a los consumidores información culinaria sobre cada uno de los cortes o piezas del vacuno Ternera Gallega ha estrenado en...

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Salón Gourmets vuelve con fuerzas renovadas y novedades

Salón Gourmets es uno de los escaparates anuales más importantes de alimentos y bebidas de alta gama. El evento donde encontrar desde lo más exquisito de los productos tradicionales hasta las nuevas tendencias, dirigido exclusivamente a profesionales de la gastronomía. Y la 34 edición vuelve con renovada fuerza plena de novedades como el primer Burger Combat, una batalla entre chefs para buscar la mejor hamburguesa premium de España, elaborada con los panes de Lantmannen o el Campeonato Nacional Arte de Cisoria /...

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José Manuel Villamayor gana el Campeonato Amateur ‘Auténtico Cachopo Asturiano’

El asturiano José Manuel Villamayor se alza con el galardón en el I Campeonato Amateur ‘Auténtico Cachopo Asturiano,’ organizado por La Central Lechera Asturiana, en colaboración con la IGP Ternera Asturiana. El vecino de Siero consiguió alzarse con los 3.000 euros del premio al mejor cachopo para aficionados de España, en una reñida final celebrada en la antigua Fábrica Ortiz de Candás (Asturias). La cita congregó a diez finalistas, elegidos tras una primera fase on line, en la que participaron...

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