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Leche Río de Galicia presenta Milkchain, el sistema pionero de trazabilidad que certifica el origen de la leche

Milkchain convierte a Leche Río de Galicia en la primera marca del sector en contar con una aplicación que ofrezca datos al consumidor a través de un QR sobre el origen y la información de la leche Con un presupuesto de 1,2 millones de euros, el 75% de la Xunta de Galicia,  el proyecto es hito que tendrá un impacto directo en la evolución del sector lácteo, fundamental para Lugo y para toda Galicia Leche Río de Galicia ha presentado este...

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Implementar tecnología digital en la cadena de valor de la producción de carne con IGP Ternera Gallega será el objetivo del grupo operativo coordinado por la Fundación Juana de Vega

El futuro del sector cárnico con Indicación Geográfica Protegida pasa por la digitalización. Será más competitivo y sostenible social, económica y ambientalmente gracias a la implementación de la tecnología digital a través de este trabajo coordinado por la Fundación Juana de Vega El proyecto se enmarca en el Plan de Desenvolvemento Rural de la Xunta de Galicia y cuenta con la financiación de la Consellería do Medio Rural Se creará una plataforma web para acceder y gestionar datos, desarrollar tareas de...

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