El Ministerio premia a Don Crisanto de la DO San Simón da Costa como mejor queso de España
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el ‘Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017’ en sus diferentes modalidades. Estos premios tienen como finalidad promocionar y dar a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas, así como estimular a los productores a obtener quesos de calidad. En esta edición, el queso que ha recibido mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores, ha sido el...