El Ministerio premia a Don Crisanto de la DO San Simón da Costa como mejor queso de España

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el ‘Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017’ en sus diferentes modalidades. Estos premios tienen como finalidad promocionar y dar a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas, así como estimular a los productores a obtener quesos de calidad. En esta edición, el  queso que ha recibido mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores, ha sido el...

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LECHE PARA SIBARITAS II (Packaging)

Después de la primera entrega de 'Leche para sibaritas', con algunos de los modelos de packaging más originales, volvemos con una nueva muestra del talento a la hora de presentar la leche, en diferentes y sugerentes diseños de envases (algunos todavía no están en los mercados). Y es que un producto tan excepcional como la leche, bien merece un envoltorio a la altura de sus propiedades. (Clic en las imágenes para ampliar) BRICKS CON 'OREJITAS' (Fuente: pentawards.org) BOLSITAS DE LECHE (Fuente: sindstudio.etsy.com) BOTELLA CLÁSICA CON CESTA (Fuente:...

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Cecina de León refuerza su garantía y excelencia ante el consumidor

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cecina de León consolidará el control sobre las industrias que producen bajo su sello con la puesta en marcha de nuevas medidas de seguimiento del producto con el objetivo de reforzar ante el consumidor la garantía y la excelencia de esta chacina como producto certificado, según publica La Nueva Crónica. Las nuevas medidas que se implementarán en los próximos meses obligarán a las empresas productoras de Cecina de León a ofrecer...

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