02Nov

¿Qué es la economía circular y por qué está de moda?

Desde hace algún tiempo, se habla mucho de economía circular, un concepto que está llamado a revolucionar los negocios de hoy en día. Pero surgen varias preguntas. ¿Cómo se puede definir? ¿Por qué todo el mundo habla de ella? Y quizás la más importante en nuestro entorno. ¿Puede aplicarse a la ganadería? Javier Carrillo Hermosilla, Catedrático del Departamento de Economía y Dirección de Empresas de la Universidad de Alcalá de Henares, define qué es la economía circular. “La economía actual,...

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29May

Situación del mercado de la carne de vacuno por el coronavirus

Hace pocos días, en Vacuno de élite pusimos en marcha la SEMANA GANADERA. Dentro de una programación establecida para cada día, se abordaron diferentes bloques temáticos que trataron temas como: afrontar la actual crisis por el coronavirus COVID19, distribución y consumo de la carne de vacuno, la venta directa de la carne de vacuno, la formación del sector agrícola y ganadero, situación de restaurantes y su desescalada, entre otros. Entrevistas e intervenciones en vídeo con ganaderos, técnicos y especialistas, que dieron...

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29Oct

Las consecuencias del Brexit en el sector ganadero europeo

El Reino Unido solicitó oficialmente el 29 de octubre de 2017 su salida (Brexit) de la Unión Europea, invocando lo dispuesto en el artículo 50 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. El 25 de noviembre de 2018, la Unión Europea y el Gobierno del Reino Unido suscribieron el Acuerdo de Retirada del Reino Unido, que debe ser refrendado por el Parlamento británico antes de la fecha límite anteriormente mencionada, para poder tener efecto. Se plantean pues dos posibles...

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09Mar

Reunión Anual del Foro Económico Mundial

Del 22 al 25 de Enero de 2019, se llevó a cabo en Davos-Klosters (Suiza) la Reunión Anual del Foro Económico Mundial. La Reunión Anual del Foro Económico Mundial es la única reunión anual que reúne a los líderes de la sociedad global. Los jefes y miembros de más de 100 gobiernos, altos ejecutivos de las 1,000 empresas más importantes del mundo, líderes de organizaciones internacionales y organizaciones no gubernamentales relevantes, los líderes culturales, sociales y de pensamiento más destacados, y...

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12Jun

BITCOIN, ¿qué es?

Si empezamos este post diciendo, el Bitcoin es un protocolo y red P2P, la mayoría de nosotros dejaríamos de leer más allá de esta frase. Así que es necesario aclararlo más. Bitcoin es una moneda digital con tres valores de identidad y uso: es una criptomoneda, un sistema de pago y una mercancía. Las tres cosas juntas, si. Y sirve para hacer transacciones que se realizan a través de internet, mediante códigos cifrados, entre iguales y sin ningún intermediario. Parece ser que su...

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07May

El toro de Wall Street

Es curioso que el vacuno sea actualmente símbolo de uno de los centros financieros más importantes del mundo. Hablamos de Wall Street, ubicado en Manhattan y donde se está la Bolsa de Valores de Nueva York. El toro de Wall Street, de sobra conocido por todos, es fotografiado por millones de personas cada año. Es una escultura de bronce que pesa 3.200 Kg. y que fue creada por Aturo Di Modica, que invirtió en la obra todos sus ahorros (300.000...

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