El asturiano José Manuel Villamayor gana el primer campeonato amateur del Auténtico Cachopo Asturiano

El concursante consigue el premio de 3.000 euros tras alzarse con la victoria en el I Campeonato Amateur del Auténtico Cachopo Asturiano organizado por Central Lechera Asturiana, en colaboración con Ternera Asturiana IGP y Onda Cero. La receta titulada “Cachopo corazón de tres quesos” de este vecino de Siero fue valorada por el jurado capitaneado por el cocinero Juanjo Cima como “una obra de arte”. Diez finalistas de toda España compitieron en la final celebrada en Candás, emitida...

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Concurso y subasta Cangas de Narcea, Asturias (26 al 29 de Abril de 2018)

Además, se subastaron 17 sementales de la Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de los Valles (Aseava), sometidos a las pruebas de valoración individual del esquema de valoración genético-funcional de toros jóvenes. Ha sido una puja muy reñida y que ha levantado gran expectación. Varios de los ejemplares superaron los 4.000 euros. Pero la mayor puja fue la ofrecida por una ganadera de Amieva, Josefina de Tomás, por la res ‘Fundador’, llegando a...

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