objetivo
16Jun

El certamen de fotografía ‘Objetivo Vacuno’ arranca su cuarta edición con el vacuno español como protagonista

Los participantes, ya sean profesionales o aficionados a la fotografía, podrán remitir sus creatividades hasta el 15 de septiembre El concurso vuelve a incluir la categoría ‘Memes’, que cosechó un gran éxito de participación en la anterior edición Se repartirán premios de hasta 500 euros para los mejores trabajos. Más información en www.provacuno.es/objetivovacuno Arranca la cuarta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía con el que PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, pretende dar visibilidad al...

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Queso Trapa Cóbreces 2022
22Jul

El queso Trapa Cóbreces, campeón del Concurso de AFCA 2022

Este queso de la Abadía Cisterciense Viaceli, ha sido el campeón absoluto denominado mejor queso de Cantabria 2022 Elaborado con leche de vaca entera y pasteurizada, son características sus cavidades, presentando algo de elasticidad y con un sabor suave pero con cierta profundidad aportada por su maduración durante un mes en la bodega centenaria de la abadía. AFCA (Asociación Frisona de Cantabria), presentaba este año su quinta edición en la modalidad de quesos, permitiendo candidaturas fuera de los límites geográficos de...

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Filete de ternera para concurso Objetivo Vacuno de Provacuno
24Jun

Arranca la tercera edición de ‘Objetivo Vacuno’

Arranca la tercera edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía que pone el foco en nuestro Vacuno de Carne  Si eres profesional o aficionado de la fotografía y tienes un talento especial con los ‘memes’, envíanos tus creaciones desde el 23 de junio hasta el 23 de agosto. Puedes participar en tres categorías diferentes con premios de hasta 500 euros. Consulta las bases y toda la información del concurso en nuestra web. En esta tercera edición estrenamos la categoría...

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25Ene

Comienza eI V Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”

El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana comienza la búsqueda del mejor cachopo de España 2022. Más información: HAZ CLICK AQUÍ PARA APUNTARTE elmejorcachopo@terneraasturiana.org – Telf. 662 928 535- 984 11 74 00 (Covadonga). Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana y el Salón de Gourmets convocan la quinta edición de este campeonato nacional. Con este concurso se pretende dar un paso más en la defensa de las elaboraciones de calidad de este popular plato asturiano, reconociendo la labor...

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23Oct

El azul Savel, se convierte en el mejor queso de España

Ya tenemos los mejores quesos de España después de celebrarse el campeonato de quesos más importante de España, dentro del marco del Salón Gourmets 2021 Se han presentado más de 800 variedades de las cuales el jurado, compuesto por 60 profesionales, ha seleccionado 90 para la final. Además, entre todos los ganadores se ha seleccionado a Savel de la quesería Airas Moniz como Mejor Queso de España, un queso azul, elaborado con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo, procedente de Chantada (Lugo) que ha...

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24Sep

Ya se conocen los 90 quesos que optarán a Mejor de España

La mayor selección de quesos singulares en el Salón Gourmets En esta 11ª edición del Campeonatoo de Los Mejores Quesos de España, se recibieron aproximadamente 800 muestras de quesos artesanos provenientes de todo el territorio nacional que compitieron en "catas a ciegas". El jurado, compuesto por 60 profesionales de todos los sectores del mundo del queso; técnicos, afinadores, encargados de tiendas, periodistas gastronómicos, cocineros, responsables de compras de grandes superficies y jefes de sala de restaurantes, estuvo coordinado una vez más,...

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16Jun

El Concurso de San Bernabé en Cantabria inaugura la ‘nueva normalidad’

Los concursos de ganado son uno de los aspectos que se han visto fuertemente afectados por la pandemia de coronavirus. En este sentido, Cantabria ha inaugurado la ‘nueva normalidad’ con la celebración del concurso ganadero de arrastre que ha tenido lugar en la localidad de Treceño, en Valdáliga, con motivo de la celebración de la fiesta de San Bernabé. Con la participación de 36 cabezas de ganado bovino y 15 ganaderos, el concurso organizado por el Ayuntamiento de Valdáliga,...

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11Sep

El Desafío Frisona CyL celebra en Salamaq su entrega de premios

El pasado 7 de Septiembre se celebró en la feria de Salamaq la 3ª Gala de entrega de premios del Desafío Frisona Castilla y León, un concurso que cada año va a más y que premia por categorías las producciones de las explotaciones incluidas en el control lechero oficial y libro genealógico de la Federación Frisona de Castilla y León (FEFRICALE), organizadores del concurso junto con la revista Vacuno de élite. Medios de comunicación y más de 150 personas...

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09Jul

Concurso Regional de Cantabria (6 al 8 de julio de 2018)

'Llinde Ariel Jordan', de S.A.T. Ceceño, elegida Vaca Gran Campeona Regional Cantabria 2018 VÍA AFCA (9 de Julio de 2018) Éxito de participación y asistencia. El concurso se vivió dentro de un magnífico ambiente. La XXIII edición del Concurso Regional de ganado vacuno frisón “Memorial José Ruiz Ruiz” se celebró del 6 al 8 de julio en el Mercado Nacional de Ganados “Jesús Collado Soto” de Torrelavega. Este certamen está organizado por AFCA, con el patrocinio de la Consejería de Medio Rural,...

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29Jun

Concurso Nacional Rubia Gallega, Adai LUGO (25 de Junio de 2018)

La ganadería de Manuel López Quiroga triunfa en el Concurso de Rubia Gallega El Concurso Nacional de raza Rubia Gallega, que este año celebró su edición 31, se distinguió por una alta participación pero, sobre todo, por la altísima calidad de los ejemplares presentados. Cinco ganaderías coparon todos los premios de este Certamen y entre todas ellas sobresalió la ganadería de Samos de Manuel López Quigoga, ganador en cinco de las siete secciones del Concurso, según publica Feagas. En concreto, obtuvo...

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