Infografía sobre etiquetado de la leche
Compartimos en nuestra sección La magia de la leche, esta infografía que se ha movido en las redes sociales (vía OPL)
06Feb
04Feb
DEGUSTACIÓN DE BUEY GOURMET
DEGUSTACIÓN DE BUEY GOURMET Como ya os anticipamos en su día, teníamos pendiente la degustación del buey Zape. El evento fue en "La Taberna El Chato"- en la localidad de San Mamés (Sierra de Guadarrama. Madrid). La comida fue exquisita, pero también fue fantástico el trato de Rubén Aranda (gerente del restaurante), así como la compañía que tuvimos. El propio Miguel, ganadero que crió al buey durante 6 años y otros ganaderos del colectivo "Excellence Bazadaise", que nos hicieron pasar...
02Feb
RESUMEN CBOT (semana 4)
EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 29. Pocos cambios en el mercado de granos. Las idas y vueltas entre las dos economías más grandes del mundo y el clima en Sudamérica dominaron la operativa. Ganancias para la soja, en una semana que se focalizó la atención en dos aspectos principales: la volatilidad que genera el conflicto comercial entre EE.UU. y China y la incertidumbre por el clima desfavorable en Sudamérica. El escenario productivo en Brasil y Argentina mantuvo condicionados los precios...
29Ene
REVISTA ON-LINE DEL DESAFÍO FRISONA
El Desafío Frisona está a punto de arrancar con su cuarta edición, que en este año 2019 presentará algunas novedades respecto a las anteriores entregas. Un concurso en el que se premia la capacidad productiva de las explotaciones de vacuno lechero de Castilla y León, inscritas en el Control Lechero Oficial y que competirán en diferentes categorías durante los 5 controles previstos para este año. Vacuno de élite y Fefricale (Federación Frisona de Castilla y León) volverán a organizar...
25Ene
RESUMEN SEMANAL CBOT
EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 28. Las materias primas, operaron con volatilidad en el mercado de Chicago y finalizaron la semana con variaciones mixtas. La ausencia de datos por el cierre temporal del gobierno Estadounidense y la falta de información en el conflicto comercial E.E.u.u. vs China, siguen marcando el pulso al mercado. ·Los futuros de soja transitaron la semana con un descenso y posterior recuperación, para cerrar en niveles superiores al viernes anterior. En las sesiones iniciales, el mercado se deprimía...
19Ene
EJERCICIO DE COBERTURA EN EL MERCADO DE FUTUROS
EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 27. Como resumen semanal del mercado de CBOT, podemos destacar que los futuros de soja retrocedieron ante la ausencia de novedades respecto al frente comercial entre EEUU y China, además, las noticias de sequía en Brasil evitaron una caída mayor, brindado soporte a los precios. El maíz cedió moderadamente, ante el desconocimiento del comportamiento de la demanda y los contratos de trigo finalizaron sin variaciones, con un mercado pendiente del papel que va a representar...
11Ene
RESUMEN SEMANAL CBOT (Semana 53)
EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 26. Las commodities agrícolas mejoraron en un contexto de preocupaciones climáticas en Brasil, (que limita su potencial productivo) y la incertidumbre sobre el comportamiento de la demanda. A su vez, la recomposición en los valores del petróleo trasladó firmeza a los cereales. ·Soja. La oleaginosa logró una importante ganancia semanal, apuntalada por dos aspectos claves, el renovado optimismo en torno a una recomposición de la demanda por parte de China y el panorama de...
10Ene
Boehringer Ingelheim organiza un encuentro de ganadería extensiva del Pirineo
El pasado 13 de noviembre, la localidad pirenaica de Boltaña acogió una Jornada Técnica de Rumiantes concebida como un encuentro de ganadería extensiva del Pirineo. En sesión matinal, Boehringer Ingelheim reunió a los veterinarios de las ADS del Pirineo aragonés, así como del Pirineo catalán occidental, en la Casa de Cultura de Boltaña. En una jornada con un completo programa, se abordaron temas como los parámetros económicos de rebaños de vacuno de montaña (Dr. Vicente Jimeno, ingeniero y veterinario, profesor...
10Ene
Boehringer Ingelheim concede 15.000 euros en premios a los vecedores de los BVDZero CaseAwards
El 23 de octubre, Barcelona acogió la ceremonia de entrega de los premios BVDZero Case Awards 2018, en la que los tres mejores casos, Anna Bruguera Sala (Reino Unido), Danilo Ghilardi (Italia) y Colin Buchan (Reino Unido) pudieron presentar sus trabajos ganadores. Los diez finalistas de la convocatoria 2018 se han repartido 15.000 euros en premios. Entre ellos ha destacado la presencia de dos veterinarios españoles (Raquel Teixeira Rodríguez, Álex García Ramírez) y de la ganadora (Anna Bruguera Sala), que...
10Ene
El sensor de recuento de células GEA DairyMilk M6850 gana el Premio del Público como novedad del año en EuroTier2018
El sensor de recuento de células GEA DairyMilk M6850 ha conseguido el Premio del Público como Novedad del año en la feria EuroTier2018, que tuvo lugar del 13 al 16 de noviembre en Hanover (Alemania). Es el primer sistema del mundo para la detección en tiempo real de la mastitis en cada cuarterón de manera individual durante el proceso de ordeño. Gracias a que la medición se realiza utilizando un método de medición fuerte, puramente físico y patentado, el GEA...
