28Abr

INFORME COMPLETO MERCADO MARZO’21 (TRIGO, MAÍZ, SOJA Y CEBADA)

EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 84.  INFORME MES DE FEBRERO DE 2021 para TRIGO, MAÍZ, SOJA Y CEBADA TRIGO Mes de una tendencia que podemos decir no ha sido alcista en un mercado internacional que ha marcado varios días de bajadas, coincidiendo con las mejores productivas que ha habido en zona productoras tradicionales como Rusia, Australia y Alemania. A partir de la publicación del informe USDA, cuyas estimaciones no fueron relevantes tal y como se esperaban, el mercado internacional tomo un respiro...

1.2 - Mercados (El broker del vacuno), Broker 1
Leer más...
19Abr

UCHAE cierra con éxito su primera subasta on-line de Terneros Élite

Durante los días 16, 17 y 18 de abril y a través de la plataforma de Mercado Vacuno, la Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Charolesa España, UCHAE, ha celebrado su I Subasta de Terneros élite, donde se consiguió la venta de 4 animales, con pujas que duraron hasta el último momento. Varios de los profesionales que han pujado y conseguido hacerse con la adjudicación de su ejemplar, han encontrado muy satisfactoria esta nueva forma de compra-venta,...

3.1. - Concursos/subastas carne, Noticias, , , , , ,
Leer más...
15Abr

UCHAE CELEBRA A PARTIR DE ESTA NOCHE UN NOVEDOSO SISTEMA DE VENTA VIRTUAL

A partir de esta noche a las 00 h UCHAE estrena un nuevo sistema de venta virtual de animales que se desarrollara hasta las 14 horas del domingo día 18, durante todo este tiempo los clientes podrán pujar por el animal que les interese hasta el momento del cierre de la venta donde la puja más alta será la adjudicataria del ejemplar. Los ganaderos ya tienen abierta la inscripción en la venta online a través de www.mercadovacuno.com/subastas así como tienen...

Noticias, , , , ,
Leer más...
08Abr

Solo suben las hembras y poco en la mesa de vacuno de vida

Nueva sesión de las mesas de negociación de la Lonja de Salamanca. Menos animales de lo habitual y una ligera mejora en los precios de las hembras para vacuno de vida. La combinación de la demanda de terneros junto con las exportaciones, mantienen un equilibrio y los precios por encima de los que marca la lonja, aunque sigue habiendo poca oferta de animales. Los precios para los machos se paralizan y se mantienen, ya que está costando venderlos más que las...

Lonja de Salamanca, , ,
Leer más...
31Mar

El puente de Semana Santa genera debate en la mesa de negociación

Pese a que se dio una mayor presencia de compradores en el mercado, con presencia de 1.859 animales, varios motivos son los que han hecho que en esta jornada de la Lonja de Salamanca se hayan producido estancamientos y peores valoraciones, aunque también hubo lugar para las subidas. ·En el vacuno de carne, debate por la situación del puente de Semana Santa. Los ganaderos creen que hay margen de subida de precios, mientras que algunos compradores opinan que habrá menos...

Lonja de Salamanca, , , ,
Leer más...
28Mar

Informe WASDE-Marzo-EE.UU. exporta mucho trigo por las fuertes compras de China

TRIGO Las perspectivas de oferta y demanda para el trigo de EE. UU. 2020/21 se mantienen prácticamente sin cambios este mes, pero hay cambios por clase en las exportaciones e importaciones que se compensan. Las exportaciones de trigo blanco aumentan gracias a las fuertes ventas y los envíos a China y Corea del Sur. Por el contrario, las exportaciones de Hard Red Winter se reducen ya que los compromisos con varios mercados del hemisferio occidental están por debajo de hace...

1.2 - Mercados (El broker del vacuno), Broker 1, , , ,
Leer más...
28Mar

El asturiano José Manuel Villamayor gana el primer campeonato amateur del Auténtico Cachopo Asturiano

El concursante consigue el premio de 3.000 euros tras alzarse con la victoria en el I Campeonato Amateur del Auténtico Cachopo Asturiano organizado por Central Lechera Asturiana, en colaboración con Ternera Asturiana IGP y Onda Cero. La receta titulada “Cachopo corazón de tres quesos” de este vecino de Siero fue valorada por el jurado capitaneado por el cocinero Juanjo Cima como “una obra de arte”. Diez finalistas de toda España compitieron en la final celebrada en Candás, emitida...

Noticias, ,
Leer más...
26Mar

Posibilidades de la tecnología NIRs en el proceso de digitalización de la industria cárnica

En el contexto actual en el que la industria cárnica tiene que responder a los retos que demandan los consumidores, administraciones y distribuidores, la transformación digital se presenta como la oportunidad para mejorar los procesos productivos, la eficiencia en la productividad y la sostenibilidad, retos que actualmente están siendo demandados por el conjunto de la sociedad. Consciente de estos desafíos, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), ha organizado un nuevo webinario, en el que bajo...

Noticias, ,
Leer más...
25Mar

Apuesta por aumentar la producción de los quesos de Galicia con denominación de origen

La Xunta de Galicia apuesta por aumentar la producción de las denominaciones de origen de queso gallegas y por mejorar su posicionamiento en el marco de la Estrategia del sector lácteo. Así lo destacó el conselleiro del Medio Rural, José González, en la clausura de la jornada técnica ‘Quesos gallegos con DOP – Hermanos de leche’, en la que estuvo acompañado por el delegado territorial de la Xunta, Javier Arias, por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias...

Noticias, ,
Leer más...
25Mar

El Mercado de Torrelavega (Cantabria) amplía su oferta a la venta de ganado de abasto

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, Guillermo Blanco, ha visitado las instalaciones del Mercado Nacional de Ganados Jesús Collado de Torrelavega para comprobar las inversiones y mejoras realizadas por el Ayuntamiento, en colaboración con el Gobierno de Cantabria, para incrementar su actividad ganadera y contribuir a impulsar el desarrollo del sector en la comunidad autónoma. Blanco ha estado acompañado en la visita por el alcalde de Torrelavega, Javier López Estrada; el...

Noticias, , ,
Leer más...
¿Te podemos ayudar?