08Feb

Marta García: “Se deben conocer los costes de producción para alcanzar la rentabilidad”

Ganadera de vacuno de una interesante explotación en Cantabria y promotora de la Asociación de Mujeres Empresarias Españolas. Tener en cuenta la opinión de Marta García merece la pena.   PREGUNTA.- Usted ha puesto en marcha hace unos años una explotación familiar de vacuno, al mismo tiempo que forma parte de la Asociación de Mujeres Empresarias Españolas. ¿Qué aspectos de su empresa aplica a la explotación ganadera? RESPUESTA.- En el año 2013, decido realizar mi incorporación como joven ganadera en Cantabria dentro...

2. - Empresari@s del vacuno, Inicio (home),
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04Feb

DEGUSTACIÓN DE BUEY GOURMET

 DEGUSTACIÓN DE BUEY GOURMET Como ya os anticipamos en su día, teníamos pendiente la degustación del buey Zape. El evento fue en "La Taberna El Chato"- en la localidad de San Mamés (Sierra de Guadarrama. Madrid). La comida fue exquisita, pero también fue fantástico el trato de Rubén Aranda (gerente del restaurante), así como la compañía que tuvimos. El propio Miguel, ganadero que crió al buey durante 6 años y otros ganaderos del colectivo "Excellence Bazadaise", que nos hicieron pasar...

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02Feb

RESUMEN CBOT (semana 4)

EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 29.  Pocos cambios en el mercado de granos. Las idas y vueltas entre las dos economías más grandes del mundo y el clima en Sudamérica dominaron la operativa. Ganancias para la soja, en una semana que se focalizó la atención en dos aspectos principales: la volatilidad que genera el conflicto comercial entre EE.UU. y China y la incertidumbre por el clima desfavorable en Sudamérica. El escenario productivo en Brasil y Argentina mantuvo condicionados los precios...

1.2 - Mercados (El broker del vacuno), Inicio (home), , , , ,
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29Ene

REVISTA ON-LINE DEL DESAFÍO FRISONA

El Desafío Frisona está a punto de arrancar con su cuarta edición, que en este año 2019 presentará algunas novedades respecto a las anteriores entregas. Un concurso en el que se premia la capacidad productiva de las explotaciones de vacuno lechero de Castilla y León, inscritas en el Control Lechero Oficial y que competirán en diferentes categorías durante los 5 controles previstos para este año. Vacuno de élite y Fefricale (Federación Frisona de Castilla y León) volverán a organizar...

3.2. - Concursos/subastas leche, Inicio (home), , , ,
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