13Ago

Los emprendedores de la ‘nueva normalidad’

La denominada ‘nueva normalidad’ tiene cambios sustanciales con la que ya podemos denominar ‘vieja normalidad’, que es la que vivíamos hasta principios de este loco año 2020. Lo que está claro es que, al menos por el momento, estas nuevas circunstancias han llegado para quedarse. No va a haber demasiados cambios por el momento, así que habrá que ir adaptándose. Según una acertada lectura realizada por Pepe Albors en el blog de la Federación Valenciana de Cooperativas de Trabajo...

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05Ago

ENTREGAS OFICIALES DE LECHE-INFORME FEGA JUNIO 2020

Los datos del FEGA del mes de junio indican, de nuevo, un notable incremento en la producción láctea, en concreto del 2,7%. Además, los precios bajan hasta 0,327 euros por litro, cuando se partía de 0,329 euros en el mes de mayo. Se trata de las cotizaciones más bajas en nueve meses. Clic en la imagen para ampliar:   Para poder ver el PDF del informe FEGA de junio de 2020, puedes hacer clic en este enlace: FEGA - Junio 2020

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30Jul

La carne, también buena para la salud mental

Los amantes del vacuno ya sabíamos que el consumo de carne era bueno para la salud física. Una fuente tan notable de proteínas, dentro de una dieta equilibrada, no puede ser sustituida fácilmente. Sin embargo, recientemente hemos tenido novedades con el efecto del consumo de carne en la salud mental de las personas. Se trata de un estudio reciente publicado en la revista científica Critical Reviews in Food Science and Nutrition, a cargo de la Universidad de Indiana, basado en...

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23Jul

¿Se quedarán las subastas virtuales?

La Agrupación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado (Anabe) fue una de las pioneras en organizar subastas virtuales. Ocurrió el 27 de abril en el C.T.T. de Colmenar Viejo perteneciente al Imidra de la Comunidad de Madrid, en un momento en el que era totalmente obligado por la situación de confinamiento prácticamente absoluto en el que se encontraba prácticamente la sociedad. También ocurrió en el Centro de Testaje de...

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16Jul

Rosario Arredondo, una vida de compromiso con el sector

Rosario Arredondo lleva, literalmente, toda la vida entre vacas. Cuando era pequeña, la producción de leche ya era algo que estaba sustancialmente unido a su vida en el cántabro Valle de Soba, en una zona muy cercana a las provincias de Burgos y de Vizcaya, enclave que durante tiempo inmemorial ha acogido a vacas de producción de leche. “Empecé porque mis padres eran ganaderos. Y después me casé a los 19 años con un ganadero. Pasaron los años y se...

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11Jul

Cinco estrellas en los ‘Superior Taste Awards’ para unos yogures españoles

Volvemos a nuestra cafetería de La Vaca de Oro para hacer un descanso y tomarnos algo bueno bueno de verdad. Como el calor aprieta, apetece algo fresquito y que además sea nutritivo ¿qué más podemos pedir?. Pues nada más, pero si viene con un reconocimiento a nivel mundial,  ya es la guinda que completa el pastel. Y es que en esta ocasión nos vamos directos a por un productazo: Feiraco Yogu+, de la Cooperativa Clun, ha logrado un total...

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09Jul

ENTREGAS OFICIALES DE LECHE-INFORME FEGA MAYO 2020

Los datos del FEGA del mes de mayo indican un cierto cambio de tendencia en el sector, ya que la producción sube menos que en los meses precedentes. Por desgracia para el productor, los precios se encuentran en el nivel más bajo desde septiembre del pasado año. Clic para ampliar la imagen:   Para poder ver el PDF del informe FEGA de abril de 2020, puedes hacer clic en este enlace: FEGA - Mayo 2020

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03Jul

Datos clave trimestrales para soja, maíz y trigo

EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 77.  INFORME TRIMESTRAL DEL USDA (SUPERFICIES Y RENDIMIENTOS) Este martes, el departamento de Agricultura de USA publicó su informe trimestral con cifras de stocks e informe de superficies. Las novedades más relevantes son para el maíz, cuyas existencias superaron las expectativas del mercado, en la soja no hubo grandes novedades y el trigo se presentó con una cifra algo mayor de la prevista por los operadores. En cuanto a la superficie caen tanto la de soja como...

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20Jun

Gestionar nuestro estrés después del estado de alarma

Por fin, ha llegado el momento de pasar una de las páginas que dolorosamente, más nos han condicionado en los últimos años. El estado de alarma, consecuencia de la pandemia mundial por el Covid-19, lo hemos vivido todos en diferentes fases y por fin se termina. Pero ha sido muy traumático, principalmente por las terribles y numerosísimas muertes de seres humanos, pero también por el encerramiento, por la parada de miles de negocios, por el cambio abrupto en la...

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18Jun

El Concurso de San Bernabé en Cantabria inaugura la ‘nueva normalidad’

Los concursos de ganado son uno de los aspectos que se han visto fuertemente afectados por la pandemia de coronavirus. En este sentido, Cantabria ha inaugurado la ‘nueva normalidad’ con la celebración del concurso ganadero de arrastre que ha tenido lugar en la localidad de Treceño, en Valdáliga, con motivo de la celebración de la fiesta de San Bernabé. Con la participación de 36 cabezas de ganado bovino y 15 ganaderos, el concurso organizado por el Ayuntamiento de Valdáliga,...

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