05May

Sistemas de control más eficaces con el nuevo reglamento de Queso de Valdeón

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica la Orden por la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural aprueba la modificación del Reglamento del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Queso de Valdeón. Este nuevo texto incorpora novedades para garantizar un tratamiento administrativo más simplificado y homogeneizado en lo que respecta a la incorporación de los operadores al régimen de calidad y acortar además los plazos para la tramitación. Desde el punto de vista de garantías...

Noticias,
Leer más...
04May

Récord de cotización en el vacuno mayor en la Lonja de Silleda (Pontevedra)

La Central Agropecuaria de Galicia Abanca de Silleda registró, en la sesión celebrada esta semana, un récord histórico en el precio medio en vacuno mayor que llegó a los 1.190,41 euros. Una cifra que supera los 1.165,86 euros de precio medio para esta categoría que se alcanzó hace mes y medio, el 16 de marzo de este año. Desde la lonja silledense se achaca este nuevo récord, al igual que ocurrió con el anterior, a la gran calidad de...

Noticias,
Leer más...
04May

José Manuel Villamayor gana el Campeonato Amateur ‘Auténtico Cachopo Asturiano’

El asturiano José Manuel Villamayor se alza con el galardón en el I Campeonato Amateur ‘Auténtico Cachopo Asturiano,’ organizado por La Central Lechera Asturiana, en colaboración con la IGP Ternera Asturiana. El vecino de Siero consiguió alzarse con los 3.000 euros del premio al mejor cachopo para aficionados de España, en una reñida final celebrada en la antigua Fábrica Ortiz de Candás (Asturias). La cita congregó a diez finalistas, elegidos tras una primera fase on line, en la que participaron...

Noticias,
Leer más...
03May

Disparidad en la mesa de vacuno de vida

No hay acuerdo entre tratantes y ganaderos, no hay entendimiento ni comparten la misma opinión sobre el mercado. El mercado contó hoy con 1.780 animales, una buena asistencia. Pero la mesa de vacuno de vida fue la de los polos opuestos. Los ganaderos pidieron una repetición de precios y los tratantes una bajada. La queja de los ganaderos viene en no poner precios reales y la de los tratantes en que la bajada de precios se justifica por la mala calidad...

1.1 - Mercados (Lonjas), Lonja de Salamanca, , ,
Leer más...
03May

Fonterra cierra de Abril sin apenas variaciones

El mes de abril se cerró en Fonterra con un ligerísimo descenso de los precios generales (-0,1%) respecto a la sesión anterior. En lo demás, relativa estabilidad, con un descenso en la mantequilla del (-0,6%) y un descenso más marcado de la lactosa (-3,4%) En las subidas: el queso Cheddar (+1,2%) y la leche entera en polvo (+0,4%). La leche desnatada en polvo repitió el precio de la anterior sesión.   >SESIÓN DEL 6 DE ABRIL Los precios de los productos lácteos subieron un...

Fonterra, ,
Leer más...
03May

El sector ganadero une fuerzas para conquistar el mercado exterior de genética

El Grupo Operativo Exportgen ha mantenido una reunión telemática con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para la presentación del mismo, los avances conseguidos y futuras actuaciones de la plataforma de internacionalización y comercialización de la genética española de razas puras surgida en el marco de este proyecto, Livestock Genetics from Spain (LGFS). Desde la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera se ha dado el visto bueno al proyecto, sobre todo por el hecho de aunar esfuerzos,...

Noticias,
Leer más...
29Abr

La venta de animales en vivo sube un 31,9% anual con Argelia tomando protagonismo

El comercio exterior de animales en vivo es la gran salida comercial que encuentra en la actualidad el sector vacuno español. Además, los datos avalan que se trata de unas ventas que van en aumento. A pesar de los conflictos mediáticos de los últimos meses, los barcos al exterior van viento en popa a toda vela.   SUPERTEMA - Segunda entrega: El conflicto internacional de los terneros Primera entrega: ¿Cuáles son los requisitos para exportar animales vivos a terceros países? Tercera...

Supertema 2,
Leer más...
28Abr

INFORME COMPLETO MERCADO ABRIL’21 (TRIGO, MAÍZ, SOJA Y CEBADA)

EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 85.  INFORME MES DE FEBRERO DE 2021 para TRIGO, MAÍZ, SOJA Y CEBADA TRIGO Mes de recuperación en las cotizaciones internacionales de este cereal que han visto como a medida que avanzaba el mes, los valores se iban recuperando desde los mínimos alcanzados a finales de marzo, y es que las condiciones meteorológicas adversas en buenas partes de las zonas productoras junto a la continua demanda internacional han hecho nuevamente repuntar las cotizaciones en los principales...

1.2 - Mercados (El broker del vacuno), Broker 1, , , , , , ,
Leer más...
28Abr

Informe WASDE-Abril-EE.UU. aumenta ligeramente las exportaciones de maíz

TRIGO Las perspectivas de oferta y demanda de este mes para el trigo de EE. UU. 2020/21 son para suministros más bajos, uso interno reducido, exportaciones sin cambios y existencias finales más altas. Los suministros se reducen con una reducción en las importaciones proyectadas en 10 millones de bushels a 110 millones a un ritmo de importación más bajo de lo esperado con disminuciones en Durum y Hard Red Spring. El consumo interno se reduce principalmente con un uso residual...

1.2 - Mercados (El broker del vacuno), Broker 1, , , , , , , ,
Leer más...
28Abr

INFORME COMPLETO MERCADO MARZO’21 (TRIGO, MAÍZ, SOJA Y CEBADA)

EL BROKER DEL VACUNO – Capítulo 84.  INFORME MES DE FEBRERO DE 2021 para TRIGO, MAÍZ, SOJA Y CEBADA TRIGO Mes de una tendencia que podemos decir no ha sido alcista en un mercado internacional que ha marcado varios días de bajadas, coincidiendo con las mejores productivas que ha habido en zona productoras tradicionales como Rusia, Australia y Alemania. A partir de la publicación del informe USDA, cuyas estimaciones no fueron relevantes tal y como se esperaban, el mercado internacional tomo un respiro...

1.2 - Mercados (El broker del vacuno), Broker 1
Leer más...