Ganaderos y niña con botellas de leche y vacas lecheras Frisona
01Jun

FELIZ #DÍA MUNDIAL DE LA LECHE 2023

En 2001, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estableció el Día Mundial de la Leche para reconocer la importancia de la leche como alimento mundial y celebrar con reconocimientos la labor fundamental del sector lácteo. Cada año desde entonces, los beneficios de la leche y los productos lácteos se han promovido activamente en todo el mundo, incluida la forma en que los productos lácteos respaldan los medios de vida de millones de personas.  En este año 2023, el...

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SEÚL COREA DESTACADA
30May

Food & Hotel Seúl abre sus puertas a la carne de vacuno de España, ¡preparándose para conquistar los paladares coreanos!

La Feria Food & Hotel, que se lleva a cabo del 30 de mayo al 2 de junio en Seúl, reúne a los principales actores de la cadena alimentaria de Corea del Sur y se ha convertido en el punto de encuentro para posibles proveedores de este importante país y su área de influencia en el este asiático Corea del Sur es un país donde el consumo de carne es predominante, especialmente el consumo de carne de vacuno, que ha...

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nata destacada
29May

De la nata y sus usos culinarios

Con un mayor porcentaje de grasa y vitamina A que la leche de vaca cruda, menos proteínas y lactosa, la nata es uno de los productos más demandados tanto por la industria como por los hogares. Su versatilidad a la hora de cocinar hace de ella un recurso socorrido para casi cualquier plato. A pesar de su alto contenido graso, que ha de ser de mínimo un 10%, tiene una textura y sabor suave que es perfecto para platos de...

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26May

MEAT & FIRE, los amantes de la carne y el fuego se dan cita en Barcelona

Meat & Fire tiene su esencia en la Brasa, el fuego y el humo, donde se cocinarán las mejores carnes los días 2,3 y 4 de Junio, en un evento para los amantes de la carne en Moll de la Fusta (Barcelona) Es el primer festival gastronómico que reunirá a más de 40 de los mejores parrilleros internacionales en Barcelona Un evento sin precedentes donde se podrá disfrutar de un cartel exuberante de cocineros, parrilleros, amantes del fuego, la brasa, la parrilla...

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Equipo de Beef Battle con Nil Ojeda
19May

Beef Battle: El programa en Twitch que te hará amar el beef

Fans del Vacuno estrena Beef Battle, un programa en Twitch que lanzará mensajes clave sobre los beneficios del consumo de carne de vacuno Es una campaña enfocada a impactar a la Generación Z y presentada por Nil Ojeda, youtuber con 4 millones de seguidores Récord de audiencia: el estreno ha alcanzado un pico de audiencia con 8622 usuarios únicos y 53.170 visualizaciones   Fans del Vacuno acaba de estrenar Beef Battle, un programa en directo de 45 minutos que se emite...

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Concurso quesos AFCA Frisona Cantabria 2023
18May

CONCURSO AFCA DE PRODUCTOS DE CANTABRIA ELABORADOS CON LECHE DE VACA 2023

Con el objetivo de poner de manifiesto la importante labor de los productores y la excelente calidad de la leche y derivados lácteos de Cantabria, así como los grandes beneficios de su consumo dentro de unos hábitos de vida saludables, AFCA organiza un año más su Concurso de Productos de Cantabria elaborados con Leche de Vaca. El concurso se llevará a cabo el martes 13 de junio por la tarde en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega. La ficha...

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provacuno canadá
12May

PROVACUNO cruza el Atlántico para dinamizar las exportaciones de carne de vacuno española en Canadá

La organización interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO, estará presente del 9 al 11 de mayo en la feria agroalimentaria más importante de América del Norte, SIAL CANADÁ 2023, que se celebra en la ciudad de Toronto Esta participación se realizará en colaboración con la organización interprofesional de la carne de ovino y caprino, INTEROVIC, y al amparo del Convenio suscrito con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España para la promoción de los productos agroalimentarios de...

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la leyenda del cabrales
09May

La leyenda del Cabrales

Érase  una vez hace mucho, mucho tiempo, un campesino asturiano. El buen hombre estaba ordeñando al ganado cuando a su lado pasó una pastora que lo dejó encandilado. Su belleza era tal, que dejó los recipientes del ordeño con mimo en una cueva para poder ir con ella a retozar por el monte. Unos meses más tarde, el invierno azotó con fuerza y empezó a escasear el alimento. El campesino hambriento recordó los cuencos de leche que había dejado en...

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Equipo de PROVACUNO
05May

El documental de PROVACUNO ‘Goodbye Cows’, que escenifica las consecuencias de un mundo sin vacas, Plata en los Best Awards 23

PROVACUNO, la organización interprofesional de la carne de vacuno, ha conseguido la Medalla de Plata en los premios Best Awards 23, los galardones de referencia del mundo del marketing en España, por el documental Goodbye Cows. Elaborado en 2022 por la interprofesional con el apoyo de la agencia Copiloto&Coonic, es un documental que mezcla realidad y ficción para mostrar el caos que supondría un mundo sin vacas y los problemas que acarrearía. Goodbye Cows ha obtenido la Medalla de Plata como...

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destacada rugby
28Abr

El pepito de ternera protagonista del tercer tiempo en el Campeonato de España de rugby base

PROVACUNO acerca a los jugadores del rugby base en España la carne de vacuno en forma del tradicional bocadillo La carne de vacuno es un alimento fundamental dentro de la Dieta Mediterránea como fuente de proteínas, vitaminas y minerales El rubgy y el sector del Vacuno de Carne comparten valores y pilares lo que convierte a ambos equipos en una forma de vida, en una filosofía basada en el respeto, el trabajo y el entusiasmo PROVACUNO la Organización Interprofesional de la Carne...

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