Equipo de Beef Battle con Nil Ojeda

Beef Battle: El programa en Twitch que te hará amar el beef

Fans del Vacuno estrena Beef Battle, un programa en Twitch que lanzará mensajes clave sobre los beneficios del consumo de carne de vacuno Es una campaña enfocada a impactar a la Generación Z y presentada por Nil Ojeda, youtuber con 4 millones de seguidores Récord de audiencia: el estreno ha alcanzado un pico de audiencia con 8622 usuarios únicos y 53.170 visualizaciones   Fans del Vacuno acaba de estrenar Beef Battle, un programa en directo de 45 minutos que se emite...

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Concurso quesos AFCA Frisona Cantabria 2023

CONCURSO AFCA DE PRODUCTOS DE CANTABRIA ELABORADOS CON LECHE DE VACA 2023

Con el objetivo de poner de manifiesto la importante labor de los productores y la excelente calidad de la leche y derivados lácteos de Cantabria, así como los grandes beneficios de su consumo dentro de unos hábitos de vida saludables, AFCA organiza un año más su Concurso de Productos de Cantabria elaborados con Leche de Vaca. El concurso se llevará a cabo el martes 13 de junio por la tarde en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega. La ficha...

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provacuno canadá

PROVACUNO cruza el Atlántico para dinamizar las exportaciones de carne de vacuno española en Canadá

La organización interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO, estará presente del 9 al 11 de mayo en la feria agroalimentaria más importante de América del Norte, SIAL CANADÁ 2023, que se celebra en la ciudad de Toronto Esta participación se realizará en colaboración con la organización interprofesional de la carne de ovino y caprino, INTEROVIC, y al amparo del Convenio suscrito con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España para la promoción de los productos agroalimentarios de...

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la leyenda del cabrales

La leyenda del Cabrales

Érase  una vez hace mucho, mucho tiempo, un campesino asturiano. El buen hombre estaba ordeñando al ganado cuando a su lado pasó una pastora que lo dejó encandilado. Su belleza era tal, que dejó los recipientes del ordeño con mimo en una cueva para poder ir con ella a retozar por el monte. Unos meses más tarde, el invierno azotó con fuerza y empezó a escasear el alimento. El campesino hambriento recordó los cuencos de leche que había dejado en...

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Equipo de PROVACUNO

El documental de PROVACUNO ‘Goodbye Cows’, que escenifica las consecuencias de un mundo sin vacas, Plata en los Best Awards 23

PROVACUNO, la organización interprofesional de la carne de vacuno, ha conseguido la Medalla de Plata en los premios Best Awards 23, los galardones de referencia del mundo del marketing en España, por el documental Goodbye Cows. Elaborado en 2022 por la interprofesional con el apoyo de la agencia Copiloto&Coonic, es un documental que mezcla realidad y ficción para mostrar el caos que supondría un mundo sin vacas y los problemas que acarrearía. Goodbye Cows ha obtenido la Medalla de Plata como...

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destacada rugby

El pepito de ternera protagonista del tercer tiempo en el Campeonato de España de rugby base

PROVACUNO acerca a los jugadores del rugby base en España la carne de vacuno en forma del tradicional bocadillo La carne de vacuno es un alimento fundamental dentro de la Dieta Mediterránea como fuente de proteínas, vitaminas y minerales El rubgy y el sector del Vacuno de Carne comparten valores y pilares lo que convierte a ambos equipos en una forma de vida, en una filosofía basada en el respeto, el trabajo y el entusiasmo PROVACUNO la Organización Interprofesional de la Carne...

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Bienestar Animal Aparicio, Miguel Angel

Miguel Ángel Aparicio (SEPROBA): “La certificación acreditada de Bienestar Animal Europeo garantizará que la carne que llega al consumidor procede de animales que han vivido en las mejores condiciones”

 Con motivo del Día Mundial del Veterinario (29 de abril), Provacuno e Interovic han entrevistado al presidente de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (SEPROBA) para poner en valor la importancia de estos profesionales Según el experto, España obtiene una puntuación “de notable” en cuanto a bienestar animal, y sugiere que los veterinarios “estén en un proceso de formación continuada debido a los numerosos factores que inciden en el bienestar” Las organizaciones interprofesionales españolas del ovino, caprino y vacuno,...

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Quesos y jueces Salón Gourmets 2023

Los mejores quesos de vaca de España 2023

La XIII edición del GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2023, se celebró dentro del marco de la 36 edición del Salón Gourmets Con más de 820 quesos participando este año en el concurso, uno de los más prestigiosos de España, 60 jueces hicieron sus valoraciones sobre parámetros como la textura, el olor, la corteza, la persistencia, el regusto y el color. De esta forma y después de varias selecciones, se dieron a conocer los quesos ganadores...

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Fachada Poncelet Cheese Shop

Gastronomía del queso en el nuevo obrador de Poncelet

Poncelet, la ventana al queso europeo en Madrid, presentó su obrador especializado en el Día del Queso Este nuevo espacio, ubicado en su tradicional tienda de la Calle Argensola, ofrece postres y otras creaciones gastronómicas elaboradas a partir de queso que se suman a una oferta de más de 300 variedades de este producto artesano. La mayoría de ellos ya están disponibles en su renovada tienda online, www.poncelet.es El pasado 27 de marzo, Día Internacional del Queso, Poncelet dio a conocer...

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Chuletones de vacuno con queso y stand Tierra de Sabor

Salón Gourmets 2023: ¡El mejor de su historia!

La 36ª edición ha batido récords de asistencia, exposición y superficie. 5 pabellones, más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 1.500 novedades y 1.200 actividades han tenido lugar en la edición más frenética y excelente, en términos de calidad y cantidad, celebrada hasta ahora Es inevitable comenzar agradeciendo a todos los participantes, expositores y visitantes, su apoyo y confianza un año más. Sin ellos este éxito no sería posible. El 2023 será recordado como el año en el que Salón Gourmets...

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